ROTEIRO GASTRONOMICO NA TERRA DO "CHE"

 Em nosso breve passeio a Rosário conseguimos desfrutar do melhor da gastronomia da cidade que viu nascer Ernesto 'Che" Guevara .Frutos de intensas pesquisas e por referencia do excelente Guia LONELY PLANET ARGENTINA ,os escolhidos foram o Restaurante El mejor del centro e o café El Cairo .
O MEJOR é um restaurante amplo e arejado localizado na rua Santa Fé que tem uma história curiosa.Sua parrilla era adorada pelos moradores da cidade ,quando o seu dono passando por dificuldades financeiras precisou fechar o restaurante .A grita popular foi tão forte que a prefeitura de Rosário interveio ,tombando o lugar e constituindo uma cooperativa entre os seus garçons e cozinheiros para trazer de volta o adorado comedouro.
Hoje ao lado do letreiro da cooperativa (foto) reluz uma camiseta doada e autografada pelo craque Manu Ginóbili ,medalha de ouro no basquete na Olimpiada de Atenas 2004 e entao Jogador do San Antonio Spurs.

 Chegamos tarde ,mas as mesas permaneciam cheias.Excelente Parrilla,sugiro as Costellitas de cerdo, que eu e Joãozinho devoramos.

 Outra ótima opção para almoço ,jantar ou apenas para um cortado é o elegante café EL CAIRO.Situado na mesma calle Santa Fé , é uma casa muito bem decorada de 1943 ,que sofreu um incendio na década de 2000 ,tendo sido ,posteriormente recuperado e remodelado.

 Olha que linda a decoração combinando o clássico de 1943 ,com o teto rústico pós incendio.

Um despojado balcão ou barra, como chamam por aqui,completa o cenário.


FAÇA A COISA CERTA :
Visite e viaje nestes endereços

http://www.rosario.com.ar/lomejordelcentro

http://www.barelcairo.com/