PARA SER TRATADO COMO UM PRÍNCIPE INCA

Nem só de parcimonia vive o PERNA DE CACHORRO.
Ou melhor,vive sim,o que não quer dizer que não possamos falar aqui, um pouco, sobre o luxo que se pode ter numa viagem de turismo.
A proposta do Blog é dividir nossas experiencias de viagens,sugerir hoteis,restaurantes e passeios que fazemos,que contemplam uma faixa de consumo bastente razoavel,com conforto e qualidade,mas sem cometer loucuras financeiras.
Esta postagem é o contrário disso.Não resistimos e demos uma espiadela nos dois mais luxuosos hóteis da região do vale sagrado,curiosamente pertencentes à mesma empresa:A mitológica Orient-express!

HOTEL EL MONASTÉRIO-CUZCO
(VEJA OS CLIPES DO YOU TUBE AO LADO)
Situado nas instalações quinhentistas do mosteiro de San Antônio Abad(1595),que ,por sua feita fora construído sobre os alicerces do palácio do Imperador Inca Amaru Qhala,o hotel faz parte do patrimônio histórico peruano e foi comprado pela Orient-express para se transformar numa experiencia única de requinte e bom gosto.
Como maior distinção,os quartos do Monastério oferecem ventilação com ar enriquecido com mais oxigênio,para conforto dos hóspedes indispostos com a altura e o ar rarefeito de Cuzco.

Observe a portada trabalhada em pedra.Voce pode clicar na foto para ampliá-la.

Passando pela recepção tem-se a vista deste estupendo jardim colonial onde funciona um agradavel bar ,ao ar livre.

Ao dar entrada,antes de fazer seu registro,o hóspede é levado para luxuoso hall ,onde é servido um chá de coca para amenizar os efeitos do mal das alturas.

Outra vista do jardim interno.

Outro deleite exclusivo do hotel é esta igreja,também de Santo Antônio Abad ,barroca e quinhentista,de uso restrito aos hóspedes.Não pode ser visitada ou frequentada (missas) por outros turistas ou habitantes de Cuzco.

Este mundo é muito desigual!

Voltando à vaca fria,vamos ao que interessa:

Diárias:

Quarto standard -USD $540,00/noite

Suite Royal-USD$ 2165,00/noite

Endereço eletronico:(não deixe de clicar e ver as fotos do lugar!)

http://www.monasteriohotel.com/

Não se deprima:99,99% da população do planeta também não pode!

MACHU PICCHU SANTUARY LODGE HOTEL

Um único hotel tem o direito de se sediar dentro do Parque Arqueológico de Machu Picchu.Não custa lembrar,que MP é tombada pela Unesco como patrimônio da humanidade.Não entendo,então,como é possível sucatear uma riqueza destas,permitindo uma instalação comercial deste porte ,dentro de seus domínios.Mas, Money changes everything, já cantava a amalucada Cindy Lauper na minha adolescencia.

Vamos aos fatos.

O Sanctuary Lodge é também propriedade da Orient Express,que também é concessionária da Peru Rail,já descrita em outra postagem.Uma de suas linhas ,chamada de Hiran Bhingham ,reproduz os trens luxuosos europeus que faziam a rota para a Turquia e foram celebrizados no livro de Ágatha Christie.

O hotel fica dentro do Parque.As janelas á esquerda são do restaurante do hotel e a casinha mais ao fundo,no meio é a bilheteria de acesso á cidadela inca.Com tal proximidade os hóspedes possuem uma série de privilégios,como permanecer nas ruínas apos seu fechamento e terem entrada exclusiva ,nas primeiras horas da manhã para ver o nascer do sol em Machu Picchu.

Dentro estão disponíveis aos hóspedes toda sorte de confortos como banhos terapeuticos e massagens exotéricas.Já não se fazem mais bichos-grilos ,como antigamente.

Diárias:

Quarto standard-USD$ 825,00/noite

Quarto luxo-USD$1210/noite(inclui uma cobertura com vista para as montanhas)

Endereço eletrônico

http://www.sanctuarylodgehotel.com/

INTI RAYMI

O Inti Raymi era a festa mais importante do império inca.Nela ,representantes dos quatro suyos,ou regiões de que se compunha o Tawantisuyo,o Império inca,vinham a Qosqo,sua capital, saudar seu lider e agradecer á Pachamama ,a mãe terra ,pela fartura da colheita.
Atualmente o ritual é reencenado todo inicio de Junho,como homenagem aos antepassados e marcando a abertura da alta temporada turística em Cuzco.
Sortudo como ele só.o PERNA DE CACHORRO,estava lá e assistiu tudo ao lado do alcaide,o prefeito de Cuzco.

Os povos do Tawantisuyo demostram o temor e o respeito a seu imperador.

Sacerdotisas chegam para consagrar a festa.

Representantes das quatro regiões chegam para saudar seu lider.

O momento culminante é a chegada de Pachacutec,o nono e mais próspero imperador ,que sacrifica uma lhama em honra de seu pai ,o deus sol.

Na festa lotada,o bicão assistiu a tudo confortavelmente sentado na tribuna de honra,próximo ao prefeito de Cuzco.Como?Me pergunte.

UM TREM PRAS ESTRELAS

Para chegar a Machu Picchu so' existem dois caminhos.A pe' ,pela chamada trilha inca,uma caminhada de quatro dias ,que atrae aventureiros de todo o mundo.Ou de trem.Nao ha' estrada de rodagem para a cidadela perdida.Nao e' possivel chegar de onibus ou carro.
De trem sao tres companhias que fazem o percurso,Inka Rail,Machu Picchu train e Peru rail.
Escolhemos a ultima ,de propriedade da lendaria Orient Express europeia.
Pela Peru Rail sao tambem tres opcoes de comboio.O mais luxuoso e' o Hiran Bhingham,cerca de 500 dolares cada trecho,mas onde voce e' tratado como se fora o Senhor de Sipan.
O intermediario e' o Vistadome,com servico de bordo bem sofisticado e trem com vista panoramica.Custa 71 dolares ,cada trecho.
O mais simples ,mas tambem legal e' o expedition,praticamente o mesmo trem,sem frecuras.
Para saber mais ,o endereco da Peru Rail e'

http://www.perurail.com/ A pagina tem versao em portugues.


Jamais deixe para comprar a passagem em Cuzco.As agencias locais compram tudo e revendem os bilhetes mais caros.

O trem ,apesar do luxo interno e' antigo e anda a modorrentos 30 Km/hora.

A mesinha e' posta com toalhas com motivos incas,vasinho de flor e mil frescurinhas.

O cafe da manha teve quiche ,salada de frutas e sanduiche de presunto defumado.Ser ,mimado de vez em quando e' muito bom!

O teto de cada vagao do Vistadome e' todo de janelas de vidro,permitindo visualizar a cadeia de montanhas dos Andes.

GASTÓN ACÚRIO!!!

Como tem sido dito neste espaco,Gastón Acúrio é a estrela mais celebrada da atual cena gastronomica peruana.
Lendo os jornais,percebe-se que o chef ganhou uma aura de herói nacional, orgulho e consolo dos peruanos contra a corrupcao dos politicos e os vexames da selecao nacional.
Algo como um Ayrton Senna de avental e colher.
Mas o cara é bom mesmo.Além do premiadíssimo Gastón & Astrid com filiais em Lima,Santiago e Buenos Aires,da cevicheria La Mar,com filial em Sao Paulo,lanca agora o Chiccha,voltado para a cozinha regional das principais cidades peruanas.


O Chiccha é politica e ecologicamente correto.Só usa ingredientes locais,paga preco justo diretamente aos agricultores e só contempla empresas nao poluentes em sua cadeia produtiva.
Toda a decoracao e funcionarios tem origem regional e suas sedes sao sempre casaroes de valor histórico ou cultural.

Juquinha comeu um creme de papas andinas,com raviolli de espinafre.

Ariane degustou perninhas de polvo grelhadas ao chimichurri ,sobre leito de purê de yucas,a mandioca daqui.(Esse negócio de gastronomia é uma boiolagem só.Imagina lá em Guapé alguém comer torresmão sobre "leito" de alguma coisa!)

Como postre ,torta de peras ao vinho sobre massa folhada.É meio convencional ,mas estava divino!

Acompanhando o café ,estes mini alfajores com Aguaymanto,fruta local caramelada.Esse ,eu nao gostei.Parece tomate cereja caramelado.

Esse tal de PERNA é muito fino!!!

Endereço:Plaza Regocijo,261,Cuzco.

Facebook: www.facebook.com/restaurantechichac

MERCADO DE CUZCO

Se voce quer de fato conhecer a alma de uma cidade ,visite seu mercado.Quem mora em Belo Horizonte concorda comigo.Afinal poucos espacos publicos sintetizam melhor a nossa Belo que o mercadao da Augusto de lima.
Em Cuzco nao é diferente e fomos conhecer o daqui.


A entrada já se mostra tao caótica ,quanto o que vem depois.

O povo come aqui .E como come!Bancadas e mais bancadas como essa,cheias de gente perfilada,degustando caldos,assados,Cuy,o porquinho da india ,que é fina iguaria do lugar.O cheiro é uma profusao de aromas de ervas,gordura e frutas que resulta agradavel ao final.

¿Tá servido?

Tem um seror de padaria que vende esses paes gigantescos,sucesso absoluto de vendas.No hotel nos servem também neste formato,mas um pouco menor.O sabor lembra o nosso paozinho frances.

A parte de carnes tem um certo gosto necrófilo com os bichos expostos inteiros,galinhas,porcos,cuys .Me lembra o velho ICB,onde eu tinha aulas de anatomia.

Estive em Cuzco e lembrei-me de voce!

CAINDO DE BOCA NO PERU:PACHA PAPA

Sendo nossa segunda visita ao Peru,pretendemos dar-lhe uma atmosfera mais gastromica desta vez.Por isso serao muitas as dicas de restaurantes e comidinhas.
Para quem nao sabe ,a Culinaria Peruana é a estrela da moda da gastronomia mundial.
Captaneada pelo premiadissimo Chef Gaston Acurio,ex aluno do Cordon Bleu, a profusao de ingredientes e aromas, andinos,litoraneos e amazonicos ,faz da cozinha peruana uma das mais admiradas e cobicadas,no mundo atualmente.
Comecamos pelo agradavel e recomendadissimo PACHA PAPA.


Localizado num casarao colonial,tem uma entrada meio escondida,no fundo de um bequinho.

Tudo e assado neste forno artesanal a lenha,inclusive o peixinho que nos comemos.

De entrada uma deliciosa causa rellena,torta de batata,abacate e limao,com recheio de atum.

Deprato de fundo ,uma truta assada com ervas andinas,uma delas muito parecida com o nosso funcho.

Tudo servido num patio colonial,ao ar livre,mas com providenciais aquecedores a gas.Um charme!


SERVICO: sitio eletronico do Pacha Papa:

http://www.cuscorestaurants.com/

QORINKANCHA

Para os inkas,Cuzco ou Qosqo,era o umbigo do mundo,sendo este o seu significado na lingua quechua.
E dentro deste "umbigo"uma regiao se destacava como seu centro:Era o KORINKANCHA,ou recinto de ouro,o templo religioso mais importante de todo imperio.
Apos a conquista espanhola,tendo sido destruidas a maior parte de suas paredes ricamente adornadas em ouro,foi construido sobre seus alicerces o convento de Santo Domingo.
Ainda existem restos do antigo templo Inka,que convivem em impressionante harmonia arquitetonica com as construcoes conventuais.


Na entrada,uma foto com as cholitas peruanas e uma suposta "lhama"preta.Este mico eu explico no video.

O fundo do Korinkancha ,onde predominam os tracados espanhois.

O patio interno e a torre do convento.

Aqui o templo do relampago,um dos muitos deuses incas.Repare a perfeicao do entalhe e do encaixe das pedras,feitos apenas com instrumentos manuais.

Partes dos muros e templos incas convivem com a construcao catolica.

Nossa visita foi guiada pelo Jose,funcionario do Korinkancha.Ao visitar nao deixe de solicitar um guia (incluso no ingresso),senao nao dá para entender nada.

Um enorme muro arredondado cerca o templo .Neste altar repousava um idolo de ouro adorado pelos incas.

QUASE QUE O PERU ESCAPOLE !!!

Aqui estamos!Peruzao de novo!E teclado hispanico que nao tem til!E cedilha!
Inacreditavel futebol clube ,nossa jornada ate aqui:Com apenas uma hora para pegar a conexao em SP,a Policia decreta uma operacao de busca e que todos terao que retirar bagagem passar na inspecao e fazer novo check in.Outro voo para Lima ,so no dia seguinte.
Na volta eu conto como foi,mas o fato é que escorregando aqui e ali ,consegui convencer a atendente da Tam e com as portas do aviao quase fechando,pulamos para dentro,no melhor estilo Indiana Jones!Provavelmente os unicos ,vindos de BH , a fazer-lo.

Depois do sufoco,desembarque feliz em Lima! Que maravilha encontrar um aeroporto normal ,sem superlotacao ou stress.

Nada como jornalzinho,lanchinho e Inka Cola(aquela coisa amarela,deliciosa)para esquecer o sufoco da partida!

Conexao pela Lan Peru,herdeira da falecida Aero Peru,privatizada nos anos Fujimori,de triste lembranca.Mas parece que a turma daqui nao aprendeu e vai eleger a filha do Japa de novo.

SOROCHE:Este é o nome que dao,aqui,ao mal das alturas.Cuzco fica a 3400 metros de altitude o que se reflete em tonturas,dor de cabeca e enjoo.Par aliviar os cuzqueños tem a pratica milenar de tomar cha de folhas de coca.Chegando ao hotel,uma xicara do mate é oferecida antes de se fazer o registro.Ate agora sentimos pouco.Ariane ficou meio zonza e Juquinha ,sem folego ao menor esforco.Acho que nao poderei jogar com a selecao aqui nas eliminatorias!

Pra todo lado tem propaganda das "soroche pills",na verdade uma associacao de aspirina e cafeina.Ariane tomou.Eu trouxe Paracetamol de 750 mg e com ele vou me virando.

Primeira vista da deslumbrante plaza de armas,coracao da cidade.Comecaram as ferias!